加工过程温和,质地和口感最佳
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我们来做
鹰嘴豆泥和
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥生产的创新解决方案
ProXES 为您提供量身定制的高效技术,涵盖鹰嘴豆泥生产的各个方面--从鹰嘴豆加工到最终产品的灌装。
我们的集成系统可确保最高的产品质量和最高的效率,使您能够快速、可持续地实现生产目标。

全球 B2B 鹰嘴豆泥产量的 20% 是用 ProXES 系统生产的
鹰嘴豆泥不再只是美食爱好者的小众产品--全球鹰嘴豆泥市场正在稳步增长,而且没有放缓的迹象。在植物性饮食和健康零食等趋势的推动下,预计到 2030 年,市场价值将超过 102.1 亿美元。这为准备抓住这一趋势的企业带来了巨大商机。
借助 ProXES 加工系统,您可以充分利用这一增长潜力。无论是小批量还是大批量生产,我们的先进技术都能让您有效地提高生产能力。
(锡安市场研究公司。(2022).按产品类型(传统鹰嘴豆沙、风味鹰嘴豆沙)、分销渠道(线上、线下)和地区划分的鹰嘴豆沙市场:全球行业前景、综合分析和预测,2022 - 2028 年。Zion Market Research. www.zionmarketresearch.com/report/hummus-market)

鹰嘴豆泥生产符合您的要求
有了 ProXES,您就可以完全按照自己的要求灵活调整鹰嘴豆泥的生产--无论是通过热加工还是冷加工,甚至是通过整合预烹饪阶段。
我们先进的生产线解决方案使生产商能够控制各种生产参数,包括精确的温度控制以优化配料混合、高效的烹饪流程以及鹰嘴豆预烹饪或浸泡的无缝集成。无论您是使用传统配方、开发新配方,还是需要满足特定的法规要求,ProXES 都能为您提供工具,确保质地、风味和质量的一致性。
从原料制备到最终产品,我们将共同优化您的整个生产链,确保为您量身定制符合您的特定需求和市场要求的最佳解决方案。
从鹰嘴豆泥生产到种子和坚果加工
2024 年 11 月 19 日的录音
本网络研讨会将向您展示如何优化生产,利用鹰嘴豆泥和塔希尼酱日益增长的需求。您将获得实用的见解和战略,以提高您的业务潜力。
鹰嘴豆泥口味不同?没问题!
鹰嘴豆泥市场在不断发展,对创新口味的需求也在不断增长。有了 ProXES 灵活的加工系统,创造力将不再受限。
从经典配方到异国情调的变化,我们的技术都能帮助您高效、高质量地生产出新口味。最重要的是,您通常可以在同一台机器上完成所有这些工作,无需任何额外投资。这使您能够保持灵活性,快速应对新的市场趋势。

新的鹰嘴豆泥创意?我们为您提供量身定制的共同创造解决方案!
通过 ProXES 的定制共同创造解决方案,让您的鹰嘴豆泥生产更上一层楼。在我们最先进的技术中心,我们与您密切合作,将您的想法变为现实。 从最初的概念开发到最终的生产,我们都能为您提供优化配方和工艺的机会,使其完全符合您的需求。了解我们的共同创造解决方案如何使您的公司更具创新性和竞争力。
应对各种挑战的最佳鹰嘴豆泥生产系统
无论是小批量还是大批量生产,ProXES 都能为各种需求提供完美的解决方案。我们的鹰嘴豆泥生产系统具有灵活性和适应性,可以随时扩大产能。
通过 Combitherm 或 Vacutherm 等久经考验的系统,我们可以保证最高的效率和产品质量。从传统配方到创新配方,我们的系统都能为您提供所需的灵活性和可靠性。
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通用机械中小批量生产的理想选择
- 用途广泛,可适应不同的配方和产量
- 可选择直接或间接加热和冷却,实现高效生产
- 确保高质量和一致的结果,并将浪费降至最低。
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Combitherm为大规模生产而开发
- 可处理各种加工步骤的多功能系统
- 产能高,适合大批量生产
- 通过精确控温确保最佳产品质量
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瓦卡瑟姆专为大规模生产而开发,具有最精细的均质效果
- 集高效烹饪和冷却过程于一体
- 直接喷射蒸汽,快速温和地加热
- 提供稳定的产品质量,延长保质期。
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微切割完美实现最精细的均质化
- 确保质地光滑均匀,这对高品质鹰嘴豆泥至关重要
- 多功能,可进行精细研磨和分散。
- 设计紧凑,可轻松集成到现有生产线中
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烹饪专门从事大中型批量烹饪
- 有效处理鹰嘴豆泥的初始烹饪过程
- 支持热加工和冷加工两种方法
- 结构紧凑、高效节能,设计用于灵活生产。
用于大批量生产的高性能鹰嘴豆泥生产线
ProXES 为大规模工业化鹰嘴豆泥生产提供量身定制的解决方案。我们的鹰嘴豆泥综合生产线专为大批量生产而设计,兼具高效率和最高产品质量。
凭借 Combitherm 和 Vacutherm 等创新系统,我们为工业化食品生产设定了新标准。我们的交钥匙解决方案可精确满足大型生产商的需求,并最大限度地提高生产效率。
仅举一例:ProXES 向沙特阿拉伯的一家知名食品制造商提供了两套系统,总产能达到每小时 2.3 吨鹰嘴豆泥。

还不服气?学学我们的合作伙伴
在 ProXES,每一次客户试用都是一次合作。我们与客户携手合作,共同寻找完美的解决方案,以满足他们的需求并超越他们的期望。我们的一个长期合作伙伴--食品行业的主要企业--就是这种方法的最好例证。
20 多年来,我们一直是他们值得信赖的供应商,主要供应各种加工奶酪。2019 年,我们看到了将我们的合作关系提升到新水平的机会。在向他们介绍了我们的鹰嘴豆泥生产解决方案并在我们位于哈梅林的技术中心进行试验后,结果不言而喻。
从奶酪到鹰嘴豆泥--创新之旅
在短短三个月内,我们机器的质量和效率就足以让我们共同启动第一条鹰嘴豆泥生产线。如今,我们的客户正在扩大产能,计划搬迁到更大的厂房,届时将整合更多的生产线。
每一份美味鹰嘴豆泥的背后都有一份美味的塔希尼芝士

从芝麻到芝麻酱:ProXES 确保您生产的每一步都精益求精
ProXES 为您提供生产高品质芝麻酱的定制解决方案。我们的技术保证了温和的生产工艺,确保了最佳的质地和绝佳的口感。从芝麻制备到精细研磨,我们的系统可确保您生产中的每个细节都尽善尽美。使用 ProXES,您不仅能确保一流的产品质量,还能确保高效和可持续的生产工艺。
下载我们的最新手册,了解更多信息。
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您在鹰嘴豆泥或芝麻酱生产方面有任何问题或需要支持吗?我们的专家团队随时准备为您提供量身定制的解决方案,满足您的确切需求。现在就联系我们,了解我们如何与您合作,实现您的生产目标。
请联系我们的专家。
食品应用联系人:
Eckhard Hellwig
+49 171 4808785