Frymakoruma、Stephan和Terlet提供了广泛的产品组合。这些品牌通过合作，为客户提供基于ProXES模块化套件系统的完整连续制备解决方案。通过机器、工艺、配方和配方的平衡组合，我们为客户找到了个性化的解决方案，使客户达到最高的加工质量和工艺可靠性。
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焦糖生产线
- 产量高达2500 kg/h*
- 功能：
- 脂肪熔化（上游）
- 淀粉溶解和加热（上游）
- 配料
- 真空熬煮（焦糖化）
- 加压烹饪
- 蒸发浓缩（真空下）
- 真空冷却
- 冷却（间接式）
- 应用范围：
- 焦糖夹心（烘焙产品）
*可以根据要求提高产量
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再制奶酪线
- 产量高达4000 kg/h*
- 功能：
- 奶酪混合（冷混合）
- 预热至95°C
- 加热至145°C
- 闪冷至80…85°C
- 真空除泡
- 乳化
- 适用范围：
- 再制奶酪，从可涂抹型到块状奶酪
*针对用途：块状奶酪（罐）
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辣椒酱生产线
- 产量高达2000 kg/小时
- 功能：
- 切割
- 混合
- 加热/烹饪（蒸汽直喷加热）
- 缓冲
- 冷却
- 适用范围：
- 辣椒酱
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鹰嘴豆泥线
- 产量高达2000 kg/小时
- 功能：
- 切割
- 混合
- 加热/烹饪（蒸汽直喷）
- 缓冲
- 冷却
- 适用范围：
- 鹰嘴豆泥
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黄芥末
- 产量高达2600 kg/小时
- 功能：
- 进料
- 浸泡
- 粗磨和细磨
- 冷却
- 筛分
- 脱气
- 黄芥末类型：
- 经典黄芥末酱
- 第戎芥末
![[Translate to Chinese:] ProXES Mustard Line](/fileadmin/user_upload/CONTI_Mustard_Line.jpg)
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坚果酱线
- 产量高达1500 kg/小时
- 功能：
- 切割
- 混合
- 加热
- 缓存
- 冷却
- 适用范围：
- 即用治疗食品
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蔬果泥线
- 产量高达4000 kg/小时*
- 功能：
- 预切割
- 切割
- 烹饪（蒸汽直喷加热）
- 冷却
- 最终精细切割（如需要）
- 适用范围：
- 蔬菜泥
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芝麻酱线
- 产量高达1500 kg/h
- 功能：
- 进料
- 研磨
- 冷却
- 适用范围：
- 白芝麻酱
食品应用联系人：
Stephan Lyke
+49 173 744 30 89
日化、医药、化工应用联系人：
Thomas Schöck
+49 160 913 40 768