Ein Produktionsprozess ist nicht abgeschlossen, wenn das Produkt nicht entsprechend gekühlt wird, bevor es abgefüllt werden kann. ProXES hat das Know-how, Ihr Produkt so schonend wie möglich, aber auch schnell auf die gewünschte Endtemperatur zu kühlen. Batch- oder kontinuierliche Kühlsysteme können die Anforderungen des Produktes erfüllen.
Dank eines wärmeübertragungsoptimierten Doppelmantels lassen sich Batch-Kühlprozesse in fast allen von FrymaKoruma, Stephan oder Terlet eingesetzten Verfahren realisieren. Somit können Koch- und Kühlprozesse in nur einem System durchgeführt werden. In einem kontinuierlichen Prozess ist der Terlet Terlotherm die ProXES-Lösung, um die angestrebten Kapazitäten der Kundenanforderung zu erreichen. Alle Prozesslösungen arbeiten mit produktschonenden Rührwerken, um die gewünschten Strukturen und Zutaten weitestgehend zu erhalten. Als Kühlmedium kann Wasser oder ein Wasser-Glykol-Gemisch verwendet werden.
Unsere Experten für die Kühlung:
Ihr Ansprechpartner im Kundenservice:
Michael Börner
+41 61 836 41 23
Lukas Huchthausen
+49 5151 583 224
Mike Grossmann
+49 5151 583 201