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Processed &

cream cheese

Die passende Zubereitung von Schmelzkäse mit ProXES Maschinen

Dank seiner Vielseitigkeit und Sortenvielfalt ist Schmelzkäse eine zuverlässige Wachstumsquelle in der Kategorie Milchprodukte. Wie auch immer Ihr Erfolgsrezept aussieht, ProXES liefert Ihnen das Know-how und die Maschinen für seine Zubereitung.

Von mild bis scharf, von Nacho-Cheddar-Sauce bis zu Mozzarella-Strängen - Schmelzkäse ist ein wahrer Alleskönner. Dank seiner hohen Flexibilität lässt sich das Produkt leicht an regionale Geschmäcker und die unterschiedlichen Anforderungen der internationalen Märkte anpassen.

wie man blockkäse herstellt

COOK-IT®

Kompakte Batchkocher-Lösung

UHT Systems

Kontinuierliche UHT-Anlage

Universalmaschine 74

Perfekt für kleine & mittelgroße Chargen

Universalmaschine 200

Perfekt für kleine & mittelgroße Chargen

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Effiziente heiss- und Kaltchargenverarbeitung

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Continuous Cooker

Inline-Anlage mit hoher Scherkraft

Combicut

Multifunktional und effizient

AUFSTRICHE: HERZHAFT, SÜß ODER NUSSIG?

Schokoladenaufstriche, Veggie-Dips, Erdnussbutter oder Hummus - wenn Sie sie herstellen möchten, kann ProXES liefern! Unsere vielseitigen Verarbeitungssysteme sind für die Zubereitung einer breiten Palette von Aufstrichen ausgelegt. Fragen Sie unsere Experten nach modularen Erweiterungen, die auf Ihre Anforderungen zugeschnitten sind!