STAY
KÜHL!
Von stückigen Pastasaucen über saftige Marinaden bis hin zu cremigem Hummus ist der Terlet Terlocool die perfekte Lösung für effizientes und schonendes Kühlen bei Produktvolumina von 600-1.200 Litern. Das Besondere daran ist, dass sowohl der Geschmack als auch die Textur unverändert bleiben. Die Batch-Lösung punktet mit minimalem Produktverlust und einer besonders kurzen Reinigungszeit, was sowohl Kosten- als auch Zeitersparnis garantiert.
Damit Ihre Saucen und hochviskosen Speisen ihr volles Aroma behalten, müssen sie schnell, aber gleichzeitig schonend gekühlt werden. Hier ist der Terlocool genau in seinem Element. Dank optimaler Wärmeübertragung, schonender viskositätsabhängiger Rotation und einer geneigten doppelwandigen Schüssel für eine gleichmäßige Temperaturverteilung ergibt sich eine homogene und besonders schonende Kühlung. Ein spezielles Mischwerkzeug mit segmentierten Abstreifern sorgt für einen noch schnelleren Wärmeübergang.
ProXES Terlocool - präzise Flüssigkeitskühlung für optimierte Prozesse
Terlocool arbeitet schneller als der Branchendurchschnitt und steigert die Effizienz und Geschwindigkeit Ihres Prozesses. Die schnelle Kühlung hemmt auch das Bakterienwachstum, was zu einer längeren Produkthaltbarkeit führt.
Der Terlocool lässt sich einfach auf die Produktviskosität und die gewünschte Temperatur einstellen. Dank der schonenden viskositätsabhängigen Rotation behalten die Produkte ihren Geschmack und ihre Textur.
Der Terlocool kann sofort nach dem Kochen befüllt werden, so dass der Herd schnell wieder einsatzbereit ist. Diese Sofortkühlung erhöht nicht nur die Effizienz und Flexibilität, sondern auch die bakteriologische Sicherheit.
Die CIP-Technologie (cleaning-in-place) ermöglicht die automatische Reinigung des Terlocool ohne Öffnen des Deckels. Darüber hinaus sorgt ein optionales Vakuumsystem für ein noch höheres Maß an Hygiene und eine längere Haltbarkeit.
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Ihr Ansprechpartner für Applikationen im Bereich Nahrungsmittel:
Eckhard Hellwig
+49 171 4808785
