Grâce à sa polyvalence et à sa multitude de variétés, le fromage fondu est une source fiable de croissance dans la catégorie des produits laitiers. Quelle que soit la recette de votre succès, ProXES vous fournit le savoir-faire et les machines nécessaires à sa préparation.
Du nature au piquant, de la sauce nacho au cheddar, aux ficelles de mozzarella, le fromage fondu est un véritable touche-à-tout. La grande flexibilité du produit lui permet de s'adapter facilement aux goûts régionaux et aux différentes exigences des marchés internationaux.
comment produire du fromage en bloc
TARTINABLES: SALÉ, SUCRÉ OU NOISETTE?
Pâtes à tartiner au chocolat, tapenades de légumes, beurre de cacahuètes ou houmous - si vous voulez les produire, ProXES peut vous y aider! Nos systèmes de transformation polyvalents sont conçus pour préparer une large gamme de pâtes à tartiner. Demandez à nos experts de vous proposer des solutions modulaires adaptées à vos besoins!
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INTERVIEW: TENDANCES MONDIALES EN MATIÈRE DE FROMAGE FONDU
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