ProXES fait passer votre production de chocolat à un autre niveau ! Qu'il s'agisse de ganache, de glaçage, de pâte à tartiner au chocolat, de caramel, de confiture, de gouttes, de fourrage à la crème, de massepain, de pâte de noix ou de pralinés - nous vous fournissons les machines et les solutions techniques parfaites pour vos besoins spécifiques. Notre concept novateur de technologie des procédés convient à toutes les étapes "De la fève grillée à la ganache" et à une grande variété d'autres applications sucrées.
Du broyage fin au conchage doux et au broyage efficace - nos machines de pointe permettent d'obtenir les meilleures textures, une brillance séduisante et un goût fin. Comptez sur ProXES pour améliorer le traitement de votre chocolat, économiser de l'énergie, des coûts de production et garantir le meilleur traitement de vos ingrédients de haute qualité.
Qu'en est-il du massepain?
Chocolat, pâtes de noix, massepain, garnitures de fruits - si vous voulez le produire, ProXES peut vous le livrer. Nos systèmes de traitement polyvalents sont conçus pour fabriquer une large gamme de confiseries. Demandez à nos experts de vous proposer des équipements modulaires adaptés à vos besoins!
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